Écorce de chocolat noir aux fruits et aux noix

Cette écorce est faite de chocolat fondu végétalien et est garnie de riz soufflé croustillant, de canneberges séchées, d’abricots, de noisettes et de graines de citrouille. (Vous pouvez remplacer ces ingrédients par le mélange de fruits séchés, de graines ou de noix que vous désirez.)

  • 8 à 12 morceaux
  • 10 mins prép, 15 mins refroidir 25 mins total
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Ingrédients :

  • 1 tasse (200 g) de chocolat noir haché
  • ⅓ tasse de Riz soufflé
  • ⅓ tasse de ces ingrédients combinés : canneberges séchées, abricots séchés hachés, noisettes et graines de citrouille (ou toute autre combinaison de fruits séchés, de noix ou de graines de votre choix)

Marche à suivre :

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu moyen.
  2. Saupoudrer la moitié des céréales et la moitié du mélange de fruits séchés, de noix et de graines sur un papier parchemin.
  3. Recouvrir les ingrédients d’une couche égale de chocolat. Ajouter les céréales, les fruits séchés, les noix et les graines restants sur le chocolat.
  4. Refroidir au réfrigérateur avant de casser en morceaux.