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Pastel de frutas crujiente de granola

Pastel de frutas crujiente de granola

Receta por: Nature's Path

Posted under Breakfast & On the Go, Love Crunch, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 15 Minutos
  • Tamaño de la porción: 6 servings

Pruebe este pastel de granola decadente hecho de yogur griego australiano y nuestro delicioso chocolate oscuro y bayas rojas.

Ingredientes

  • Una taza Granola orgánica
  • 75 tazas de avena
  • 1 / 2 taza de jujube, abollada, empapada en agua caliente para suavizar (drenar antes de su uso)
  • 3 cucharadas de aceite de coco a temperatura ambiente
  • 2 tazas de yogur australiano orgánico canguro
  • 4 tazas de fresas orgánicas, cortadas

Direcciones

  1. Usando un procesador de alimentos, moler granola y avena en una harina gruesa. Agregue las fechas y el aceite de coco y mezcle hasta que esté bien combinado. La mezcla debe mantenerse entre sí cuando se presiona entre el dedo y el pulgar. Si parece seco, agregue agua una cucharadita a la vez hasta que se mantiene unidas.
  2. Presione la mezcla en las tazas de un Mini Cupcake Sartén o PANTAS DE TART, utilizando aproximadamente una cucharada de la mezcla para cada taza y presionando uniformemente en la parte inferior y por los lados. Coloque las bandejas en el congelador durante 15 minutos.
  3. Use un cuchillo pequeño para liberar suavemente los lados de las costras y extraerlos con mucho cuidado de la sartén.
  4. Llene cada tarta con 3 a 4 cucharadas de yogur y coloque las fresas en rodajas en la parte superior. Servir inmediatamente.

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